viernes, 13 de octubre de 2017

Tortitas con harina Haricam

Bueno!! hace unos das recibi un paquete con algunos de los productos de haricam en el paquete venian varias variedades de harinas,para pan rustico (que probaré muy pronto) harina de arroz,de espelta,harina tradicional y algunos productos mas entre ellos un paquete de preparado para crepes o tortitas,y Esta es la que utilicé,mis niñas me pidieron Tortitas para la merienda y alee mama a prepararlas.
Antes de conocer el preparado para Tortitas de haricam las realizada con otra receta y e de decir que este preparado me a sorprendido mucho porque tienen exactamete el mismo sabor y textura que las realizadas con mi receta de siempre!!
HAricam es una empresa que lleva mas de 25 años produciendo 
harina,      productos      derivados      de   cereales   y   pan rallado,   innovando   e   invirtiendo   constantemente,   pasando   de   abastecer   a   panaderías   de   la   comarca,   a distribuir  sus productos   a   nivel   nacional   e   internacional.  se abastecen   principalmente   con materias   primas   provenientes   de   agricultores   locales,     quieren   favorecer   la   economía   local   y   evitar transportes   innecesarios.   Exigen  a sus       proveedores      el   mismo   mimo   en   sus      productos   que ellos   aplicamos   a   los   suyos.   La   cercanía   con   sus   proveedores   les permite   modular   la materia prima desde su origen
EStos son los pruductos que me hicieron llegar a mi para poder probar la calidad de sus harinas y prearados 
Y aqui el preparado para tortitas que utilice ademas en la parte trasera del paquete viene muy bien explicado la cantidad de preparado para tortitas debes usas
Bien os dejo los Ingredientes de la receta (no muchos jaja)
Preparado para Tortitas HAricam
Leche (en el dorso del paquete pone agua pero yo use leche
Sirope de chocolate
Nata montada

Preparación:
Mezclamos el Preparado para tortitas haricam con la leche hasta que quede una masa mas bien liquida
Ponemos en una sarten una pizca de aceite o mantequilla y hechamos una cucharada de la mezcla
esparcimos bien en la sarten y dejamos que dore damos la vuelta y dejamos que dore porel otro lado
sacamos a un plato ponemos sirope al gusto (en este caso de chocolate ) nata y listas para una merienda de lujo!!

asi quedaron las mias!!!
deliciosas!
animaos a probar los productos haricam porque no os vais arrepentir



 

Productos Abricome

En esta ocasión os vengo a hablar de una empresa que nos facilita la hora de comer en los dias que no tenemos tiempo ni para meternos en la cocina.
Abricome una empresa de alimentos preparados naturales,nosp resenta una amplia gama de platos preparados para solamente calentar y sevir,gracias a que utilizan productos 100% naturales sus platos saben igual que si los coconas en casa a fuego lento.
Disponen de una variedad de platos a cada cual mas exquisito ademas en su gama han incorporado patés
Abricome a lanzado hace poquito al mercado algunos productos como La paella valencia,albondigas a la jardinera,preparado para fajitas, canelones de carne etc,en su web podreis ver toda la gama de productos pincha aqui y podras ver toda su variedad!!
Ademas en algunos de sus productos tambien te regalan un cazuela de barro que te servira para realizar estupendas recetas!!
no os lo penseis y si no tienes tiempo de cocinar opta por la mejor opcio Abricome una opcion que seguro repites!!
Estos son los productos que yo e podido probar (alguno no todos en cuanto lo pruebe todos o dare un nueva opinion) os aseguro que la Fabada sabe exactamente igual a la casera!!!
animaos a entrar en abricome y experimetar una nueva sensacion de alimentacion sana y natural!!


Gracias Abricome por tu colaboracion con mi blog!!!

domingo, 24 de septiembre de 2017

Brazo de gitano salado

Buenoo llego el otoño,ya pintan comiditas calentitas,pero aun hace calor y yo aproveché para hacer este estupendo brazo de gitano salado de patatas os cuento como lo hice yo!!
INGREDIENTES:
3 o 4 patatas gorditas
2 latas de atún
3 huevos cocidos
1 lata de mejillones al natural
1 lata de aceitunas (en mi caso negras pero podéis ponerlas también verdes sin hueso rellenas eso a gusto de los comensales)
salsa cóctel (en mi caso la hice con mahonesa y ketchup)
sal y pimienta

PREPARACIÓN:
Pelamos y lavamos las patatas y las ponemos a cocer,una vez cocidas escurrimos y pasamos por el pasapures o machacamos bien con un tenedor y salpimentamos a gusto,dejamos enfriar un poco,y ponemos sobre un papel film transparente.
Estiramos bien que nos quede una plancha de puré uniforme y bien compacta,(si no la aplastamos bien a la hora de enrollar se nos va a deshacer)
Cortamos los huevos en rodajitas y reservamos algunas para decorar.
Ponemos las rodajas de hueco sobre el puré de patatas.
En un bol,ponemos el atún bien escurrido y los mejillones picaditos(reservamos algunos mejillones para decorar),podemos picar unas aceitunas y mezclarlo todo,una vez que este todo bien mezclado(yo puse una cucharadita de tomate frito este paso es opcional)
Ponemos la mezcla encima de la plancha de puré y lo repartimos bien por todo.
Enrollamos todo como si fuese un rulo apretando bien en cada vuelta para que todo quede compacto y no se desmorone.
Lo desenvolvemos del film y ponemos en una fuente grande,cubrimos con la salsa cóctel,y decoramos a gusto en mi caso como podéis ver,esta decorado con aceitunas negras mejillones al natural y huevo cocido
Esta receta,puedes prepararla con mas ingredientes,como anchoas,queso,jamón cocido etc admite infinidad de variantes.
Espero os haya gustado,y la pongáis en practica para contarme los resultados!!
Perdonar que no ponga el corte del brazo para que veáis el relleno pero no me dio tiempo a sacar foto voló en un instante!!!!
espero vuestros comentarios y nos leemos pronto saludos!!!!


sábado, 23 de septiembre de 2017

librillos de pollo

bueno en esta ocasión os traifo una receta facil para comida o cena
Unos riquisimos librillos de pollo rellenos,estan deliciosos!!

INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo fileteadas 
1 paquete de jamón cocido o jamón serrano
1 paquete de queso (yo use gouda)
harina 
pan rallado 
huevo 
sal y pimienta 
aceite para freír 

PREPARACIÓN:

Salpimentamos los filetes de pollo,y ponemos en un plato bien estirados,ponemos una lonchita de jamón cocido o jamón serrano,encima de esta colocamos el queso,y ponemos otro filete de pollo encima a modo de sanwich.
Tened en cuenta que todos los filetes de pollo sean mas o menos de el mismo tamaño porque si no se nos saldría el queso por todos lados.
Batimos el huevo y pasamos los librillos por harina,el huevo bien batido,y el pan rallado.
 En una sartén ponemos abundante aceite a calentar (yo para freír siempre utilizo aceite de girasol)
Una vez caliente el aceite ponemos nuestros librillos hasta que queden bien dorados.
Sacamos y dejamos escurrir en papel absolvente una vez hayan escurrido servimos.
Podemos acompañarlos con unas patatitas frita o alguna salsa que nos gusta en este caso la salsa de pimienta le va muy bien o una salsita de queso 
Este es el resultado de los mios,acompañados con patatitas fritas 

Deliciosos!! espero que los probéis y me digáis que os parecen
P.D también podéis añadir a el relleno unos pimientos rojos asados y cortados a tiras quedan deliciosos también!!



jueves, 21 de septiembre de 2017

MAGDALENAS DE KINDER

Buenos después de meses y meses sin publicar en mi blog,por cosas que me lo impedían,por fin volví a la carga de nuevo,hoy después de todos estos meses os traigo una receta pensada para los desayunos y meriendas para los mas pequeños.
Unas deliciosas magdalenas rellenas de barritas tipo kinder
Os dejo la receta espero que la probéis y me digáis que os parecen!!
Decir que yo prepare la masa del típico bizcocho de yogur asique son muuuuuyyyy fáciles e hacer.

INGREDIENTES:
* 3 Huevos
* 1 Yogur (puede ser natural o de sabor,en este caso tenia de fresa y utilice los de fresa)
* 3 medidas de yogur de harina
* 2 Medidas del yogur de azúcar
* 1/2 medida de yogur de aceite (en mi caso de girasol,pero podéis poner de oliva)
* 1 dedo de leche (medido con el vasito del yogur)
* 1 y 1/2 cucharada de levadura (podéis poner medio sobre pero yo uso levadura de una marca concreta que viene en botecito )
* 12-14 barritas de chocolate tipo las de kinder,de las que van rellenas de leche



PREPARACIÓN:

en primer lugar se baten los huevos hasta que estén bien cremosos y hayan doblado el volumen,agregamos el azúcar y batimos bien para que quede todo bien cremosito,agregamos la harina y la levadura,y batimos bien,cuando este bien batido incorporaremos la leche y el aceite y volvemos a batir.
Precalentamos el horno a 200º y preparamos las cápsulas de las magdalenas (yo en este caso tengo moldecitos de silicona y hay coloco las cápsulas de papel)
Con una cuchara sopera,ponemos una cucharadita en cada cápsula y dentro ponemos las barritas en trozos,(cada barrita biene como en 4 cuadraditos pequeños yo puse 3 en cada una)
Rellenamos las capsulas,espolvoreamos azúcar encima de cada magdalena y horneamos durante unos 20 min,siempre mirando que no se quemen puesto que todos los hornos no tienen la misma fuerza.
Sacamos del horno una vez doradas dejamos enfriar y ya tenemos un rico desayuno o merienda para los peques de la casa... y para lo que no somos tan peques también!!

Este es el resultado de las magdalenas por dentro.

Riquisimasssss!!!



sábado, 25 de junio de 2016

RETOMANDO EL BLOG

hola!! hace muchisimo tiempo que no publico nada,devido a falta de tiempo y ademas diversos problemas personales y economicos me han impedido seguir adelante con esta mi pasion la cocina,e dicidido que a partir de ahora voy a volver a publicar poquito a poco y recetas faciles y economicas,este blog me ayuda a desconectar de los problemas diarios d la vida ademas de hacerme sentir bien,espero que os gusten mis recetillas y que me ayudeis a seguir para adelante saludos y a por todas!!

jueves, 5 de noviembre de 2015

suralia

Hola!! hace unos meses recibi de parte de suralia unas muestras,de sus productos.
Os explico que suralia es una empresa que lucha por el comercio justo.
desde 2005,luchan por el comercio justo,es una tienda fisica que podeis encontrar en Zaragoza y online que podeis encontrar aqui
Podreis ver toda su informacion en la web,yo os comento que me parece una empresa super buena,ya que a todos nos gutaria que el coemrcio de todo fuese justo.
Podreis encontrarla mas concretamente en el Centro Joaquin roncal de Zaragoza,este proyecto se trata de una cafeteria,biblioteca y tienda,vamos que puedes ir a leer un libro mientras tomas un estupendo cafe que esta buenisimo!!.
Suralia es un espacio de la Federacion Aragonesa solidaria,y quieren dar a conocer las diferentes labores e algunas ongs y le comercio justo n colaboración con la Fundación CAI-ASC.
Os animo a visitar su web e informaros de todo a fondo
Mil Gracias Suralia y disculpen la tardanza en escribir sobre ustedes!!