Panga a la marinera

Hoy os traigo una receta deliciosa,yo la elabore con panga,pero se puede preparar con cualkier tipo de pescado.
INGREDIENTES:
Una bolsa de panga congelada
1 puñado de calamares cortados en rodajas
1 puñado de almejas
1 puñado de gambas
(yo utilice una bandeja de preparado para paella)
1 cebolla
3 ajos bien picados
1 cucharada de tomate frito
1/2 litro de caldo de pescado
1 vaso de agua
harina
sal
aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Cortamos los filestas de panga a la mitad salpimentamos y enharinamos freimos en aceote de oliva y reservamos sobre papel absorvente,par que escurran la grasa sobrante.
EN el mismo aceite (si es mucho apartamos un poco) pochamos la cebolla bien picada y el ajo bien picado,cuando lo tengamos bien dorado,agregamos el tomate,y damos unas vueltas,añadimos el marisco,menos las gambas,que las incorporaremos al final,cuando este todo sofrito,agregamos el caldo de pescado y dejamos que hierva,agregamos la panga y las gambas y dejamos que la salsa espese un poco,apartamos del fuego y servimos.

 

Productos YA TE COMERÉ

Hoy os quiero hablar de la empresa Ya te comeré,es una empresa,que comercializa platos preparados,y han tenido la amabilidad de enviarme algunos de sus productos para probarlos,y aunque aun no los e probado seguro que son deliciosos,estos son los productos que me han hecho llegar a mi:
Croquetas de pulpo a la Gallega,que seguro estan deliciosas

Croquetas de choco en su tinta

Carne de res deshebrada,con la que podre preparar unos deciciosos bocadillo o unas originales hamburguesas

Y por ultimo una tarrina de queso con membrillo que seguro esta delicioso

Dar las gracias a esta empresa y os animo a pasar por su web y vereis que productos tienen todos deliciosos
Ya te comeré

Tajine de pollo

Hola!!! despues de varios dias sin publicar,y esque con estos calores no me apetece nada entrar en la cocina pero aqui os dejo otra recetilla mas!!
Un riquisimos tajine de pollo estilo Arabe.
INGREDIENTES:
1 pollo troceado y limpio sin piel.
1 cebolla grande cortada a rodajas
1 tomate cortado a rodajas
3o4 patatas grandes
1 manojo de perejil fresco
1 cucharada de Ras el hanout
1cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de colorante
1cucharada de pimienta molida mezclada con canela en polvo
sal aceite
agua
OPCIONAL: una pastilla de caldo,o parte de agua cambiarla por un poco de caldo de pollo
PREPARACIÓN:
La noche anterior,o una hora antes de preparar el tajine,maceramos el pollo con zumo de limon,y dejaremos en la nevera tapado
Ponemos en un olla,la cebolla cortada,el tomate y las pataas peladas y cortadas en rodajas gorditas.
Agregamos el pollo,las especias,y cubrimos con el agua y caldo o agregamos lapastilla de caldo.
Ponemos al fuego medio hasta que el caldo se haya evaporado casi por completo,rectificamos de sal y listo para servir