Roscos Fritos

Hola!!,ayer,me apatecia hacer algo dulce,y tenia en casa unos zumos Tampico que me enviaron para probar,asique pensé,unos roscos fritos con zumo tampico?
Y escogi la nueva variedad que tienen a la venta,island punch,y el resultado.... unos deliciosos roscos fritos,con un lijero toque a piña.riquisimos!!!
os dejo la receta
INGREDIENTES:
6 huevos
1 sobre de levadura
3 sobres de soda
1 vaso de zumo tampico island punch (o de naranja)
La ralladura de un limon o naranja
1 vaso de azucar
1/2 vaso de aceite de girasol
Harina la que admita
Canela y azucar para rebozar
aceite para freir.
PREPARACIÓN:
Se baten los huevos con el azucar la ralladura,el aceite y el vaso de zumo Tampico islans punch.
A continuación se añaden las sodas (procurar preparar la masa en un bol grande puesto que cuando agregas las sodas tiende a subir bastante)
Añadimos la harina con la levadura,y mezclamos hasta obtener una masa manejable.
Para formar los roscos,nos impegnamos las mano en aceite para que no se nos peguen,y damos forma de rosquillas.
Ponemos una sarten con abundante aceite,y dejamos que se caliente muy bien,vamos agregando rosquillas,y doramos por ambos lados,sacamos dejamos entibiar y rebozamos en azcar y canela y quedan unos roscos riquisiiiiiimos os recomiendo que probeis la receta porque estan deliciosos para desayuno o merienda